Quoi de neuf à se mettre sous la dent ?
Une ville se recompose sans cesse. Particulièrement en ce moment, il semble (Lyon, ville-chantier). C'est pareil pour les restos. Certains disparaissent, d'autres les remplacent, s'agrandissent, se réinventent ... Petite sélection.
Création. Ceinture noire en brioches à la praline (et en files d'attente sur le trottoir), Pralus se lève désormais aux aurores pour façonner des miches bio au levain, des sandwichs efficaces et surtout, des brownies atomiques et de torrides viennoiseries pur beurre qui remettent à l'honneur le café-croissant cocardier. Le tout peut s'engloutir au comptoir-tabourets, surmonté d'étagères à victuailles d'épicerie fine. Pralus la Boulangerie, 18 quai St-Antoine, Lyon 2e
Extension. Le bar à vins quiet luxury Micro Sillon a gagné du terrain cet été en avalant son ex-voisin, Le Saint-Vincent. À la clef, outre les m2 supplémentaires dedans comme dehors, des assiettes à partager plus cuisinées. Du jeudi au lun, à partir de 18h. 6 place F. Rey, Lyon 1er
Bis. Le Café Clos Jouve se dédouble et remonte le boulevard de la Croix-Rousse jusqu'à son cœur battant, avec Boucan : format bar à vins, le soir uniquement pour cette 2e adresse aux casse-dalle joueurs (de 7 à 13€). Du mer au dim. à partir de 18h, place des Tapis, Lyon 4e
Bis aussi. Même opération pour Piquin, qui double la mise et tropicalise, grâce à sa Casa Lupita, le nord de la sage avenue Foch, (au n°59). Avec un répertoire culinaire agrandi et des horaires étendus au desayuno - sucré et salé. Du lun au mer 9h-14h30 / jeu & ven midi + soir
Clap de fin / retour On ne fera plus En mets fais ce qu'il te plaît, maison tellement à part du chef nippunk Katsumi Ishida, reparti en famille au Japon. À la place encore toute chaude, on s'envoie déjà les petits plats bistroteurs-siffloteurs des Raffs, nouvel avatar des Raffineuses, revenues aux affaires et au 7e après 2 ans de pause. Les Raffs, 43 rue Chevreul, Lyon 7e. Du lun au ven midi (25€ menu) + mer & jeu soir (tapas)
Et bien d'autres adresses inédites à venir, restez par là
Photos : Les Raffs/ Boulangerie Pralus / Boucan
Création. Ceinture noire en brioches à la praline (et en files d'attente sur le trottoir), Pralus se lève désormais aux aurores pour façonner des miches bio au levain, des sandwichs efficaces et surtout, des brownies atomiques et de torrides viennoiseries pur beurre qui remettent à l'honneur le café-croissant cocardier. Le tout peut s'engloutir au comptoir-tabourets, surmonté d'étagères à victuailles d'épicerie fine. Pralus la Boulangerie, 18 quai St-Antoine, Lyon 2e
Extension. Le bar à vins quiet luxury Micro Sillon a gagné du terrain cet été en avalant son ex-voisin, Le Saint-Vincent. À la clef, outre les m2 supplémentaires dedans comme dehors, des assiettes à partager plus cuisinées. Du jeudi au lun, à partir de 18h. 6 place F. Rey, Lyon 1er
Bis. Le Café Clos Jouve se dédouble et remonte le boulevard de la Croix-Rousse jusqu'à son cœur battant, avec Boucan : format bar à vins, le soir uniquement pour cette 2e adresse aux casse-dalle joueurs (de 7 à 13€). Du mer au dim. à partir de 18h, place des Tapis, Lyon 4e
Bis aussi. Même opération pour Piquin, qui double la mise et tropicalise, grâce à sa Casa Lupita, le nord de la sage avenue Foch, (au n°59). Avec un répertoire culinaire agrandi et des horaires étendus au desayuno - sucré et salé. Du lun au mer 9h-14h30 / jeu & ven midi + soir
Clap de fin / retour On ne fera plus En mets fais ce qu'il te plaît, maison tellement à part du chef nippunk Katsumi Ishida, reparti en famille au Japon. À la place encore toute chaude, on s'envoie déjà les petits plats bistroteurs-siffloteurs des Raffs, nouvel avatar des Raffineuses, revenues aux affaires et au 7e après 2 ans de pause. Les Raffs, 43 rue Chevreul, Lyon 7e. Du lun au ven midi (25€ menu) + mer & jeu soir (tapas)
Et bien d'autres adresses inédites à venir, restez par là
Photos : Les Raffs/ Boulangerie Pralus / Boucan
