Bar à vins très charmant
Planquée dans un pli du quartier St-Georges, sous le clocher de l'église et ses cyprès, voilà la micro cave à manger de Théo, Parisien converti à la dolce vita du Vieux Lyon.
Pour sa première affaire, le trentenaire a gardé de son expérience chez Loulou, buvette chic du jardin des Tuileries, l'envie de travailler au grand air. Ça tombe bien parce que L'Alibi est un bar à vins au charme inversément proportionnel à la taille : la salle de poche abrite une banque en acajou servant de comptoir, chiné chez des notaires, 4 couteaux de chef - il y a du sashimi de thon-avocat à l'ardoise, ajusté par le patron -, une pile d'assiettes, un cul de poule, des plantes et basta. Plus intime, on est dans son salon. Mais il y a tout ce qu'il faut pour s'enfarniente gentiment puisque le plus souvent, les tables sortent prendre le frais sur la terrasse-placette avec oliviers en pots, à l'écart des voitures.
L'Alibi - bar à vins vivants
Ouvert 7 j/7, surtout quand il fait beau. Du lundi au mer: 17h-23h. Jeu & ven: 17h-00h. Sam & dim, de midi à minuit. Terrine à partager, huîtres, ceviche églefin-patates douces, œufs-mayo... de 5 à 15€ pour le solide
Pour sa première affaire, le trentenaire a gardé de son expérience chez Loulou, buvette chic du jardin des Tuileries, l'envie de travailler au grand air. Ça tombe bien parce que L'Alibi est un bar à vins au charme inversément proportionnel à la taille : la salle de poche abrite une banque en acajou servant de comptoir, chiné chez des notaires, 4 couteaux de chef - il y a du sashimi de thon-avocat à l'ardoise, ajusté par le patron -, une pile d'assiettes, un cul de poule, des plantes et basta. Plus intime, on est dans son salon. Mais il y a tout ce qu'il faut pour s'enfarniente gentiment puisque le plus souvent, les tables sortent prendre le frais sur la terrasse-placette avec oliviers en pots, à l'écart des voitures.
L'opération permet de gagner en espace et vitamine D. Le néo-Lyonnais fait goûter les vins au choix, assemblage provençal de blancs (Oni) ou Brouilly signé par les Dufaitre, par exemple, allume les bougies, prépare de simples et bonnes petites assiettes à partager. Les cloches peuvent toujours sonner...
Ouvert 7 j/7, surtout quand il fait beau. Du lundi au mer: 17h-23h. Jeu & ven: 17h-00h. Sam & dim, de midi à minuit. Terrine à partager, huîtres, ceviche églefin-patates douces, œufs-mayo... de 5 à 15€ pour le solide
