Le café qu'on a envie d'embrasser
Coffee shop ou bistrot ? Les deux, mon capitaine. Et bar qui a sens de l'apéro (à rallonge), en prime. Derrière la Part-Dieu, un p'tit nouveau, Becbec, joue joyeusement de la masse pour faire tomber les cloisons.
Opé " on laisse circuler les énergies " réussie : coffee shop le matin et tout l'aprem, le voilà qui bascule dès midi en veggie-troquet vite fait-très bien fait. Et le soir ? Re métamorphose, en bar à vins/ bières/ cocktails cette fois, agrémenté de pimpants grignotages. Au percolateur et en salle, Frantz, ex patron du Labo, flanqué de Sophie, dans la vraie cuisine. Le duo s'est posé dans une rue animée, quartier Villette. À la courte mais bien trempée ardoise du midi, aïoli de légumes rôtis et beignet de fèves, polenta crapuleuse couronnée de vert ou linguine aux cèpes. Plat star de la maison : le grilled-cheese barraqué, branché sur 1000 volts grâce à son kimchi, à s'envoyer du matin au soir. Partout, on tombe sur des saveurs concentrées et la même générosité, portions non shrinkflationnées, jusque dans les gâteaux qui ont aussi oublié d'être chiches. Ce ne sera pas deux mais trois bises*.
Becbec - coffee shop & bistroquet végé - apéro
232 rue Paul Bert, Lyon 3e. Mar-ven : 8h-23h30. Plats: 9, 12 & 13€. Gâteaux: 3,5€. Vin 4/ 5€ le verre. Et à partir du 23 nov, brunch le sam
*Au Québec, un bec = un bisou
Opé " on laisse circuler les énergies " réussie : coffee shop le matin et tout l'aprem, le voilà qui bascule dès midi en veggie-troquet vite fait-très bien fait. Et le soir ? Re métamorphose, en bar à vins/ bières/ cocktails cette fois, agrémenté de pimpants grignotages. Au percolateur et en salle, Frantz, ex patron du Labo, flanqué de Sophie, dans la vraie cuisine. Le duo s'est posé dans une rue animée, quartier Villette. À la courte mais bien trempée ardoise du midi, aïoli de légumes rôtis et beignet de fèves, polenta crapuleuse couronnée de vert ou linguine aux cèpes. Plat star de la maison : le grilled-cheese barraqué, branché sur 1000 volts grâce à son kimchi, à s'envoyer du matin au soir. Partout, on tombe sur des saveurs concentrées et la même générosité, portions non shrinkflationnées, jusque dans les gâteaux qui ont aussi oublié d'être chiches. Ce ne sera pas deux mais trois bises*.
Becbec - coffee shop & bistroquet végé - apéro
232 rue Paul Bert, Lyon 3e. Mar-ven : 8h-23h30. Plats: 9, 12 & 13€. Gâteaux: 3,5€. Vin 4/ 5€ le verre. Et à partir du 23 nov, brunch le sam
*Au Québec, un bec = un bisou
