Sandwichs de caractère
Frédéric Marx est ce qu'on appelle un patron. Stature imposante et humour à échelle. On le croisait dans son resto L'Art & la Manière. Le voilà désormais aussi en face, de l'autre côté de la rue.
Comme lui, ses sandwichs ont de la trempe. Du genre à vous faire dévisser du chemin habituel. Ils sont plus élaborés que leurs congénères, souvent simples créatures d'assemblage. Ici les garnitures ont vu les fourneaux. Certains sont chauds comme le F'estbonmaisf'estfo qui, sous l'intitulé tordant, dévoile un combo pêchu bœuf-morbier-beurre à l'estragon. Il y a celui au cochon de lait rendu tout chose par une nuit de cuisson tendre. Celui au poulpe, bien relevé. Les mayos, cornichons et pickles maison comme le pain sur mesure, ça aide. L'adresse assure du reste le ravitaillement en plats de bistrot, blanquette de veau du midi ou pour quatre, histoire de regagner son logis le soir, en héros.
F comme sandwich
105 Grande rue de la Guillotière, Lyon 7e. Lun-ven: 8h-18h. F'wichs au saumon gravalax, paleron de bœuf,etc. De 6,50 à 12€ en version XL. Aussi plats cuisinés, desserts et épicerie. Chips maison d'enfer, 2€
Comme lui, ses sandwichs ont de la trempe. Du genre à vous faire dévisser du chemin habituel. Ils sont plus élaborés que leurs congénères, souvent simples créatures d'assemblage. Ici les garnitures ont vu les fourneaux. Certains sont chauds comme le F'estbonmaisf'estfo qui, sous l'intitulé tordant, dévoile un combo pêchu bœuf-morbier-beurre à l'estragon. Il y a celui au cochon de lait rendu tout chose par une nuit de cuisson tendre. Celui au poulpe, bien relevé. Les mayos, cornichons et pickles maison comme le pain sur mesure, ça aide. L'adresse assure du reste le ravitaillement en plats de bistrot, blanquette de veau du midi ou pour quatre, histoire de regagner son logis le soir, en héros.
F comme sandwich
105 Grande rue de la Guillotière, Lyon 7e. Lun-ven: 8h-18h. F'wichs au saumon gravalax, paleron de bœuf,etc. De 6,50 à 12€ en version XL. Aussi plats cuisinés, desserts et épicerie. Chips maison d'enfer, 2€
