La table d'hôtes la plus secrète de Lyon

C’est l’histoire de la table d'hôtes la mieux cachée de Lyon. Ce serait vraiment trop bête de la louper. Allez, on fait les présentations.
Aux fourneaux : deux copines, cuisinières itinérantes, qui viennent de poser leurs casseroles.
Le lieu : un atelier avec cuisine ouverte, planqué entre deux escaliers des Pentes.
La déco : simplisme. Des légumes frais dans des cageots, du bois, du lin et des piles de livres de cuisine.

Cette cantine du midi est un petit miracle. Chez Deux filles en cuisine, pas de manières, on prend place à l’une des deux tables d’hôtes en sirotant la citronnade maison offerte (une tuerie). Pas de carte à potasser, le menu est unique. Dans la cuisine, Davia et Sophie, genre de mères lyonnaises dernière génération, commandent avec un calme souriant une flotte de cocottes en fonte. Elles mitonnent un menu par jour, solaire, explorateur de saveurs sans prise de tête : bouillabaisse de moules et rouget, veau fermier éclairé par un jus au café, poulpe au paprika fumé. Quand le temps le permet, tout ce beau monde se déplie en terrasse, celle prêtée par le commerce voisin. En plus, les prix sont riquiqui. Maintenant que vous les connaissez, foncez.

Deux filles en cuisine
32 rue des Tables Claudiennes, Lyon 1er. Tél. 06 15 91 73 31 (un conseil, gardez votre place au chaud, il y a de la compétition). Du mardi au vendredi, 12h à 14h30
Formule à 8€, menu complet à 13€. À emporter sur simple appel. Dévorez des yeux le menu du jour