Les tapas qui catapultent en Inde et .. en été
Floc, floc, floc sur le bitume. Gris, gris, gris sur le ciel. Vite, un micro-climat. Au Mumbaï café, l'Orient entre fusion. Ça réchauffe en diable.
Japon, Indonésie, Inde, ici les influences se mélangent : beignets de brocoli au croustillant incisif, caviar d'aubergines de toute beauté sur naans soyeux, boulettes de viande siracha volcaniques... Même politique pour les cocktails dans lesquels se glissent ni vu ni connu saké, liqueur thaï et coriandre. Ces nourritures ardentes sont servies dans un décor boisé mi-wagon trans express mi-bollywoodien. Les jeudi et vendredi, en plus de la vivacité des saveurs, on y trouve presque l'animation de certaines rues de Bombay. Laissez les manteaux au vestiaire.
Mumbaï café
6 rue Sainte-Catherine, Lyon 1er. Tél. 09 86 35 07 43. Désormais ouvert midi et soir
9 le cocktail, 10 l'assiette de tapas pour 2. Le midi formule à 14 cocktail du jour compris
Japon, Indonésie, Inde, ici les influences se mélangent : beignets de brocoli au croustillant incisif, caviar d'aubergines de toute beauté sur naans soyeux, boulettes de viande siracha volcaniques... Même politique pour les cocktails dans lesquels se glissent ni vu ni connu saké, liqueur thaï et coriandre. Ces nourritures ardentes sont servies dans un décor boisé mi-wagon trans express mi-bollywoodien. Les jeudi et vendredi, en plus de la vivacité des saveurs, on y trouve presque l'animation de certaines rues de Bombay. Laissez les manteaux au vestiaire.
Mumbaï café
6 rue Sainte-Catherine, Lyon 1er. Tél. 09 86 35 07 43. Désormais ouvert midi et soir
9 le cocktail, 10 l'assiette de tapas pour 2. Le midi formule à 14 cocktail du jour compris
Mumbai Café
6 rue Sainte-Catherine, Lyon 1er
09 86 35 07 43
6 rue Sainte-Catherine, Lyon 1er
09 86 35 07 43
