Japonais confidentiel
Slurp... Slurp... Slurp...
La semaine dernière, on a fait slurp dans une excellente cantine "Tokyo friendly", le nez plongé dans un bol de ramen. A votre tour de faire du bruit.
Shame on us, Okawali a ouvert ses portes en novembre dernier à Charpennes. Un coup de pied aux fesses, quelques arrêts de métro et on y était, prêts à jouer des baguettes. L'une des spécialités maison ce sont donc les ramen, ces bouillons de nouilles à garnir à la carte (algues, pousses de bambou, etc). Mais le chef Benjamin, un ex du resto Yomogi, propose aussi d'explorer d'autres coins de la gastronomie nippone : gyozas (ça, on connait), nikujaga (pot au feu japonais), shogayaki (porc mariné au gingembre), yasai to tofu no curry (curry de légumes et tofu). Autre bonne surprise, les desserts. Miam, le cake au thé vert et au chocolat blanc !
On dîne à Tokyo cette semaine ? Invitez vos amis.
Okawali
7 rue Bellecombe, 69100 Villeurbanne
Du lundi au vendredi de 11h30 à 21h30, samedi de 11h30 à 16h
A partir de 6,50 le ramen de base
Réservation (obligatoire, il y a des habitués) au 04 78 52 50 44
La semaine dernière, on a fait slurp dans une excellente cantine "Tokyo friendly", le nez plongé dans un bol de ramen. A votre tour de faire du bruit.
Shame on us, Okawali a ouvert ses portes en novembre dernier à Charpennes. Un coup de pied aux fesses, quelques arrêts de métro et on y était, prêts à jouer des baguettes. L'une des spécialités maison ce sont donc les ramen, ces bouillons de nouilles à garnir à la carte (algues, pousses de bambou, etc). Mais le chef Benjamin, un ex du resto Yomogi, propose aussi d'explorer d'autres coins de la gastronomie nippone : gyozas (ça, on connait), nikujaga (pot au feu japonais), shogayaki (porc mariné au gingembre), yasai to tofu no curry (curry de légumes et tofu). Autre bonne surprise, les desserts. Miam, le cake au thé vert et au chocolat blanc !
On dîne à Tokyo cette semaine ? Invitez vos amis.
Okawali
7 rue Bellecombe, 69100 Villeurbanne
Du lundi au vendredi de 11h30 à 21h30, samedi de 11h30 à 16h
A partir de 6,50 le ramen de base
Réservation (obligatoire, il y a des habitués) au 04 78 52 50 44
