Restos Bars

3 bars à vins qui valent le coup

3 bars à vins qui valent le coup

6 euros. 8 euros. 10 euros. Le prix du verre dans les bars à vins, c'est comme dans la chanson : la petite bête qui monte, qui monte. Pour retrouver le plaisir de s'accorder des canons vraiment canons sans prise d'otage tarifaire, notre tiercé gagnant, chacun dans son style. 

Le jeu de quilles - cave à vins & table d'hôtes sur cuisine ouverte
Peut-être parce qu'elle garde l'angle le moins passant de la place, on a vite fait de passer sans voir cette cave à vins-table d'hôtes du midi, bar à vins de sortie de bureau, privatisable à partir de 20h. Erreur : Guillaume, sous des airs de garçon ayant été tiré de son lit, est d'une grande vivacité. A la fois pour élire avec son vigneron de frère des flacons, mais également devant les fourneaux : épatantes tranches de coq en pâte, foie gras et autres cochoncetés rustichics... Joyeuse faune d'habitués. On les comprend. 1 place Meissonier, Lyon 1er. 04 82 91 22 65

L'Ivresse - bistronomie & bar à vins 
Elle est bien planquée cette table du midi avec chef incisif, tenue par un ancien de chez Antic Wine. De l'entrée aux desserts (on en a pris deux), le déjeuner se révèle d'équerre avec l'assortiment de quilles : excellent. Le soir, l'adresse coulisse en bar à vins fureteur. Le taulier, Charles-Aymeric, sommelier et authentique passionné pousse l'expertise jusqu'à sélectionner les rolls des verres à pied, intensificateurs d'arômes. Pointu mais en toute décontraction. 13 rue du Général Plessier, Lyon 2e. 04 69 16 99 70

Muraato - épicerie fine-cave à manger & bar à vins
Romain est un radar à bons produits et à vins pas toujours simples à dégoter, le tout servi sur l'un des flancs du théâtre des Célestins. Sa cave à manger ajoute une seconde représentation hebdomadaire à son traditionnel lever de bouchons et baravine désormais jeudi ET vendredi soirs. Muraato ou comment faire ses emplettes de fin d'année sans se fatiguer, un verre à la main. Réservez (sms au 06 16 97 97 97). Bar à vins: jeu & ven soirs. 7 rue Charles Dullin, Lyon 2e