Le resto à connaître
Animé et intime, à la fois.
Rustique et suave.
Central, mais un poil à l'écart.
À 10 min à pied des Terreaux, planqué dans un pli de la ville, voilà Cocotte. Une table pas assez célébrée, ramassée autour de la cuisson à la braise, joliment maîtrisée par Massimiliano Monaco (c'est son vrai nom). La force tranquille des chefs de Lyon et un panache naturel qu'il semble communiquer à ses plats. Ce midi-là, extrait de l'ardoise du jour, un tataki de bœuf fondant bordé d'une salade de chou rouge toute en vivacité. Suivi d'une porchetta sous perf' de romarin. Une affaire, à 20 euros. Pour les autres envies, la carte changeante dans laquelle piocher, au déjeuner comme le soir, délivre d'autres améliorateurs d'humeur. Démonstration avec ces cœurs d'artichaut dont le grillé s'accordait fort bien avec l'éclatant fraîcheur de St-Jacques. Extra. Depuis 5 ans, l'adresse ne démérite pas et séduit par son répertoire libre, jouisseur : bistronomie franche pour la précision des saveurs, mais avec portions généreuses de brasserie, le tout traversé d'Italie, ponctué de standards internationaux type "salade césar", de gibier, de homard, parfois... Anti-grisaille.
Cocotte - 2 cours d'Herbouville, Lyon 4e. Du mardi au samedi, mid et soir.
À la porte d'à-côté, Cocozza se transforme bientôt en pop up monomaniaque de pizzas avec chefs invités : rdv à la mi-mars
Rustique et suave.
Central, mais un poil à l'écart.
À 10 min à pied des Terreaux, planqué dans un pli de la ville, voilà Cocotte. Une table pas assez célébrée, ramassée autour de la cuisson à la braise, joliment maîtrisée par Massimiliano Monaco (c'est son vrai nom). La force tranquille des chefs de Lyon et un panache naturel qu'il semble communiquer à ses plats. Ce midi-là, extrait de l'ardoise du jour, un tataki de bœuf fondant bordé d'une salade de chou rouge toute en vivacité. Suivi d'une porchetta sous perf' de romarin. Une affaire, à 20 euros. Pour les autres envies, la carte changeante dans laquelle piocher, au déjeuner comme le soir, délivre d'autres améliorateurs d'humeur. Démonstration avec ces cœurs d'artichaut dont le grillé s'accordait fort bien avec l'éclatant fraîcheur de St-Jacques. Extra. Depuis 5 ans, l'adresse ne démérite pas et séduit par son répertoire libre, jouisseur : bistronomie franche pour la précision des saveurs, mais avec portions généreuses de brasserie, le tout traversé d'Italie, ponctué de standards internationaux type "salade césar", de gibier, de homard, parfois... Anti-grisaille.
Cocotte - 2 cours d'Herbouville, Lyon 4e. Du mardi au samedi, mid et soir.
À la porte d'à-côté, Cocozza se transforme bientôt en pop up monomaniaque de pizzas avec chefs invités : rdv à la mi-mars
