Bientôt un nouveau café-serre au Parc de la Tête d'Or ?

Bien sûr, il y a les travaux de rénovation, la mise aux normes, les horaires d'ouverture du parc public. Mais comment faisait-on avant ? A l'époque où le Tout-Lyon se bousculait au Pavillon du Parc, restaurant niché dans la verdure du Parc de la Tête d’Or.

Qui remarque encore ce bâtiment des années 60, vide et à l’abandon depuis des lustres ? Un architecte épris de nature et de land art lui avait dessiné une nouvelle vie, il y a 10 ans déjà, dissimulant habilement une façade ingrate derrière un paravent boisé. Mais cela n’a pas suffi à tirer le lieu de son profond sommeil. Pourtant, partout autour la vie bruisse. Quel potentiel. A Stockholm, par exemple, on est capable d'imaginer Rosendals Trädgard, un bistrot-serres où se mêlent intimement café sous verrière, boulangerie-pâtisserie, vente et cueillette de plantes, fleurs ou légumes cultivés sur place en biodynamie. Pour une osmose totale avec le site, poumon vert lyonnais. La Ville dit réfléchir à un nouveau projet. Et l'on se prend à rêver de ces inspirations. Bah quoi ? C'est pas interdit... 

Crédit Photos : Projet de rénovation du Pavillon du Pac par WW Architecture. Non réalisé. Foodie Underground & Rosendals Trädgard