Vous préférez les filles ou les garçons ?

On demande parce qu'avec le festival Attable qui s'apprête à débouler, on a le choix. Dans son sillage, la fine fleur des fourneaux, venue souvent de loin - Japon, Suède, Italie, Paris, Vietnam, Slovénie, Canada, Lyon - avec des envies collaboratives aussi créatives que récréatives. Mission : inventer la cuisine de là-maintenant-tout-de-suite-ensemble dans une espèce de liesse free style et décloisonnante.

Clin d'œil à l'actualité justement, samedi soir prochain, chez Imouto, un gang de cheffes de haut vol, cosmopolite et chahuteur, va passer au grill le cochon, avec une joie expiatoire non dissimulée. Au même moment, une horde de chefs autrichiens militants occupera le Bistrot du Potager, cuisinant collectivement cabri et produits sauvages sur le même mode d'expérimentations tous azimuts. En présence d'un DJ vigneron. Vous trouvez le restaurant figé ? Vous allez changer d'avis.