Cours de glacerie
Pour faire baisser les températures caniculaires, certains ferment les volets, d'autres optent pour la douche glacée ou la sieste. D'autres encore retournent à l'école.
??? Cela se sait peu mais Ùnico, le glacier naturel qui met si bien les saisons en pots, orchestre aussi des ateliers pour apprendre à fabriquer ses propres glaces, sorbets et magnums. Y compris pour les plus sous-doués en cuisine d'entre nous. Le tour de main, comment y aller mollo sur le sucre, être éco-responsable, choisir les meilleurs ingrédients locaux, vous saurez tout. Il est même possible d'accompagner Julia et Tiago faire leurs emplettes au marché. Quelques petites heures pour choper le zeste d'audace, leur marque de fabrique, qui fait toute la diff'. Et bientôt, l'admiration de votre entourage... Frissons.
Cours de glacerie par Ùnico - artisan glacier
Ateliers dans la peau d'un glacier, 2h30 ou 4h30, en petits comités dans leur labo, les samedis & dimanches, tout bien expliqués ici. 91 montée de la Grande Côte, Lyon 1er. A partir de 7 ans. Réservations dès maintenant pour septembre ici, au 04 83 80 04 10 ou par là. photos Nicolas Villion
??? Cela se sait peu mais Ùnico, le glacier naturel qui met si bien les saisons en pots, orchestre aussi des ateliers pour apprendre à fabriquer ses propres glaces, sorbets et magnums. Y compris pour les plus sous-doués en cuisine d'entre nous. Le tour de main, comment y aller mollo sur le sucre, être éco-responsable, choisir les meilleurs ingrédients locaux, vous saurez tout. Il est même possible d'accompagner Julia et Tiago faire leurs emplettes au marché. Quelques petites heures pour choper le zeste d'audace, leur marque de fabrique, qui fait toute la diff'. Et bientôt, l'admiration de votre entourage... Frissons.
Cours de glacerie par Ùnico - artisan glacier
Ateliers dans la peau d'un glacier, 2h30 ou 4h30, en petits comités dans leur labo, les samedis & dimanches, tout bien expliqués ici. 91 montée de la Grande Côte, Lyon 1er. A partir de 7 ans. Réservations dès maintenant pour septembre ici, au 04 83 80 04 10 ou par là. photos Nicolas Villion
