Piste-Food
ExpiréQuand la cuisine en plein air chausse skis et lunettes de soleil pour squatter les pentes, on obtient une version rafraîchissante de la street-food.
Ce week-end, à Praz sur Arly, station du Pays du Mont-Blanc encadrée d'alpages, un cuisine club de chefs livre son interprétation du terroir montagnard. Des agapes à l'abri sont prévues mais ce que l'on préfère c'est la popote live en exétérieur, sur le front de neige et même à l'arrivée des remontées : fondue, barbecue, bières brassées en altitude. Impec pour reprendre des forces sans passer au stand ni à la caisse, c'est gratuit. A ce propos, on offre deux forfaits week-end. Adieu ski de chalet.
Ce week-end, à Praz sur Arly, station du Pays du Mont-Blanc encadrée d'alpages, un cuisine club de chefs livre son interprétation du terroir montagnard. Des agapes à l'abri sont prévues mais ce que l'on préfère c'est la popote live en exétérieur, sur le front de neige et même à l'arrivée des remontées : fondue, barbecue, bières brassées en altitude. Impec pour reprendre des forces sans passer au stand ni à la caisse, c'est gratuit. A ce propos, on offre deux forfaits week-end. Adieu ski de chalet.
Festival Au Sommet du goût à Praz sur Arly, 74120 Haute-Savoie, du venredi 16 mars au lundi 19 mars. Street-food du 17 au 19 mars, de 10h30 à 15h30: front de neige et arrivée du télésiège Crêt du Midi : dégustation gratuite de mets, vins et bières de la région. Aussi diner à 16 mains, ateliers, conférences... Crédit photo : PSA/N.Villion
