Ambassade belge
Sitostick. Fricadelle. Loempia.
Vous n'y comprenez rien ? C'est normal. À moins de maitriser le flamand ou d'être docteur ès Belgique, peu de chances que ces trois mots vous évoquent quelque chose.
Scott Wagemans et Stanislas De Bievre, des cousins originaires de Flandre, sont en passe de devenir les rois de la friture, dans le Vieux Lyon. Le premier rêvait depuis tout petit d'ouvrir sa propre friterie. Belge, cela va de soi. Avec Bintje & Zoet, c'est désormais chose faite. Outre les frites et les gaufres préparées maison d'après la recette d'un chef étoilé du plat pays, on y trouve d'assez curieuses nourritures : saucisse panée, rouleau croquant au poulet et petits légumes, bâtonnet de poulet, chausson de boeuf en sauce. Du fast-food à la belge en somme, qui ne ressemble qu'à lui-même. Mais ça change du burger. Convient aux appétits maxi et aux budgets mini. Vous n'y retournerez pas qu'une fois
On se tente une petite expérience culinaire bruxelloise ?
Bintje & Zoet - Friterie belge
20 rue Saint-Jean, Lyon 5e
Tél. 04 78 60 16 88
Cornet de frites : 2,70, menus autour de 8, gaufre : 2,90
Ouvert 7j/7, 11h30-23h en semaine et jusqu'à minuit le vendredi et samedi soir
Vous n'y comprenez rien ? C'est normal. À moins de maitriser le flamand ou d'être docteur ès Belgique, peu de chances que ces trois mots vous évoquent quelque chose.
Scott Wagemans et Stanislas De Bievre, des cousins originaires de Flandre, sont en passe de devenir les rois de la friture, dans le Vieux Lyon. Le premier rêvait depuis tout petit d'ouvrir sa propre friterie. Belge, cela va de soi. Avec Bintje & Zoet, c'est désormais chose faite. Outre les frites et les gaufres préparées maison d'après la recette d'un chef étoilé du plat pays, on y trouve d'assez curieuses nourritures : saucisse panée, rouleau croquant au poulet et petits légumes, bâtonnet de poulet, chausson de boeuf en sauce. Du fast-food à la belge en somme, qui ne ressemble qu'à lui-même. Mais ça change du burger. Convient aux appétits maxi et aux budgets mini. Vous n'y retournerez pas qu'une fois
On se tente une petite expérience culinaire bruxelloise ?
Bintje & Zoet - Friterie belge
20 rue Saint-Jean, Lyon 5e
Tél. 04 78 60 16 88
Cornet de frites : 2,70, menus autour de 8, gaufre : 2,90
Ouvert 7j/7, 11h30-23h en semaine et jusqu'à minuit le vendredi et samedi soir
Bintje & Zoet - Friterie belge
04 78 60 16 88
Tél. 04 78 60 16
04 78 60 16 88
Tél. 04 78 60 16
