Le bento sous le manteau
Midi sonne. Votre estomac aussi.
Un sandwich de plus et vous faites un malheur. Stop ! Une autre option existe.
Une cheffe japonaise concocte depuis peu de chouettes bentos. Simples, efficaces, à mi-chemin entre cuisine hexagonale et niponne. Il faut dire que Miyuki Ashizawa a fait ses classes chez l'Ourson qui boit, des as en la matière, et auparavant, chez Magali et Martin. Et qu'elle convoque aussi les recettes familiales pour composer ces repas complets prêts-à-dévorer. Mais attention, pour planter ses baguettes au sommet du riz furikake, bordé notamment de shiitake, pleurotes et shimeji, il faut un zeste d'anticipation : le bento de la semaine se commande à l'avance, et est à récupérer sur la colline du 4e, des mains mêmes de la native de Shizuoka. Sachant que Miyuki est à la recherche d'un local croix-roussien où poser sa cantine solaire.
M!yumeshi : cantine franco-japonaise
Les mer, jeu & ven. Bento de la semaine 15€ avec dessert (très bon). Commande au plus tard la veille pour le lendemain: 06 62 90 88 13. Bon plan: à partir de 6, les bentos sont livrés dans les 1er, 2e, 4e, 6e et 7e arrt
Un sandwich de plus et vous faites un malheur. Stop ! Une autre option existe.
Une cheffe japonaise concocte depuis peu de chouettes bentos. Simples, efficaces, à mi-chemin entre cuisine hexagonale et niponne. Il faut dire que Miyuki Ashizawa a fait ses classes chez l'Ourson qui boit, des as en la matière, et auparavant, chez Magali et Martin. Et qu'elle convoque aussi les recettes familiales pour composer ces repas complets prêts-à-dévorer. Mais attention, pour planter ses baguettes au sommet du riz furikake, bordé notamment de shiitake, pleurotes et shimeji, il faut un zeste d'anticipation : le bento de la semaine se commande à l'avance, et est à récupérer sur la colline du 4e, des mains mêmes de la native de Shizuoka. Sachant que Miyuki est à la recherche d'un local croix-roussien où poser sa cantine solaire.
M!yumeshi : cantine franco-japonaise
Les mer, jeu & ven. Bento de la semaine 15€ avec dessert (très bon). Commande au plus tard la veille pour le lendemain: 06 62 90 88 13. Bon plan: à partir de 6, les bentos sont livrés dans les 1er, 2e, 4e, 6e et 7e arrt
