Kazuki
Que celles qui nont jamais soupiré face à la terrible question du quest-ce quon mange ce soir ? nous jettent la première... pizza surgelée. Alors pour hacher menu-menu la routine dans nos assiettes, rien ne vaut le dépaysement culinaire.
Cest justement la mission de Kazuki, une épicerie japonaise qui voit plus loin que le bout dun sushi version fast-food. À cent lieues des clichés que l'on colle généralement au pays du soleil levant, sa sélection de mets authentiques nous fait voyager en territoire gustatif inconnu. Cest parti pour la leçon de choses : quest-ce que le wakamé ? Une algue à accommoder en soupe ou en salade. Et les soba ? Une variété de pâtes dont raffolent les gourmets nippons. Et ce chat, là, qui lève la patte ? Un maneki-neko porte-bonheur censé attirer les clients. Curieux, passionnés et expat poussent la porte de cette micro échop-pe.
Et si vous navez décidément pas envie de passer derrière les fourneaux, sa-chez que le vendredi et le samedi Kazuki concocte aussi de délicieux plateaux de sushis...
Kazuki
35, cours Gambetta
69003 Lyon
Tél. : 04 78 60 75 04.
métro Saxe Gambetta
Cest justement la mission de Kazuki, une épicerie japonaise qui voit plus loin que le bout dun sushi version fast-food. À cent lieues des clichés que l'on colle généralement au pays du soleil levant, sa sélection de mets authentiques nous fait voyager en territoire gustatif inconnu. Cest parti pour la leçon de choses : quest-ce que le wakamé ? Une algue à accommoder en soupe ou en salade. Et les soba ? Une variété de pâtes dont raffolent les gourmets nippons. Et ce chat, là, qui lève la patte ? Un maneki-neko porte-bonheur censé attirer les clients. Curieux, passionnés et expat poussent la porte de cette micro échop-pe.
Et si vous navez décidément pas envie de passer derrière les fourneaux, sa-chez que le vendredi et le samedi Kazuki concocte aussi de délicieux plateaux de sushis...
Kazuki
35, cours Gambetta
69003 Lyon
Tél. : 04 78 60 75 04.
métro Saxe Gambetta
