La Boîte à Café, le retour
Tout le monde aime les belles histoires. Prenez La Boîte à Café. À sa création, il y a 12 ans, c'était le premier coffee shop de la ville, torréfacteur en prime. Ce pionnier du grain de café bien travaillé et bien extrait a délivré les Lyonnais du jus de chaussette et ouvert la voie aux autres.
Le lieu a longtemps fédéré une communauté d'habitués et d'indépendants qui convergeaient vers la place du Forez, sur les Pentes, pour s'abreuver de cafés de spécialité, travailler, se rencontrer dans une ambiance cool, mélange unique de voisins et de touristes, de jeunes et d'anciens. Puis patatras! L'échoppe si vivante fut cédée à un investisseur suisse qui plongea cette ambassade arabica dans une lente agonie. Mais! Après une âpre lutte, deux anciens baristas de La Boîte à Café, Terry et Amélie, épaulés par Rob, un chef américain fort en boulangerie, viennent de reprendre le spot. Retour de la bonne humeur et des casse-croûte efficaces qui avaient déserté: pizzas, scones, bretzels, gâteaux. C'est copieux et à prix serrés, comme l'espresso de la maison. Dans les percolateurs, Mokxa, torréfacteur historique, pour contenter les fidèles et rester abordable. Côté méthodes douces, du pointu qui tourne. La seconde adresse-labo de la rue va aussi bientôt reprendre des couleurs, avec du à emporter thématique. David : 1. Goliath : zéro.
La Boîte à Café - coffee shop vivant
3 rue de l'Abbé Rozier, Lyon 1er. Ouvert 7j/7, 8h-18 du lun au ven, à partir de 9h le sam, de 10h le dim. Pizza, scones garnis, comme les gâteaux et muffins (bons): 3€. Brunch le dim: 18€
* De l'Hexagone même, après Café Lomi
Le lieu a longtemps fédéré une communauté d'habitués et d'indépendants qui convergeaient vers la place du Forez, sur les Pentes, pour s'abreuver de cafés de spécialité, travailler, se rencontrer dans une ambiance cool, mélange unique de voisins et de touristes, de jeunes et d'anciens. Puis patatras! L'échoppe si vivante fut cédée à un investisseur suisse qui plongea cette ambassade arabica dans une lente agonie. Mais! Après une âpre lutte, deux anciens baristas de La Boîte à Café, Terry et Amélie, épaulés par Rob, un chef américain fort en boulangerie, viennent de reprendre le spot. Retour de la bonne humeur et des casse-croûte efficaces qui avaient déserté: pizzas, scones, bretzels, gâteaux. C'est copieux et à prix serrés, comme l'espresso de la maison. Dans les percolateurs, Mokxa, torréfacteur historique, pour contenter les fidèles et rester abordable. Côté méthodes douces, du pointu qui tourne. La seconde adresse-labo de la rue va aussi bientôt reprendre des couleurs, avec du à emporter thématique. David : 1. Goliath : zéro.
La Boîte à Café - coffee shop vivant
3 rue de l'Abbé Rozier, Lyon 1er. Ouvert 7j/7, 8h-18 du lun au ven, à partir de 9h le sam, de 10h le dim. Pizza, scones garnis, comme les gâteaux et muffins (bons): 3€. Brunch le dim: 18€
* De l'Hexagone même, après Café Lomi
