The Rolling Cantine, food truck Lyon
Raté : mercredi, boulevard de la Croix-Rousse.
Loupé : jeudi, quai Augagneur. Et m****.
TROUVÉ : dimanche ! Yes !
On lui a filé le train toute la semaine dernière : The Rolling Cantine, le premier camion à burgers de Lyon. Est-ce que la traque valait le coup ? Oh, yeah.
Leur burger idéal, Nicolas et Damien le rêvaient moelleux, fondant et sur quatre roues. Après moult tests (ces deux ex-rugbymen ont de l'appétit), ils ont trouvé LA bonne recette : leurs "buns" joufflus sont pétris tous les jours par un boulanger croix-roussien, les légumes des garnitures sont cueillis dans une ferme de Saint-Martin-en-Haut et c'est un boucher lyonnais qui prépare la viande. La tradition ricaine à la sauce locale. Première bouchée : Good job, les mecs ! Et les frites ? Comme chez les ch'tis. Le duo a choppé la recette (secrète) d'un ami restaurateur à Arras. Vite, pistez The Rolling Cantine en cliquant ici.
PS : anti-carnivores ? Ne grognez pas, il font aussi des burgers végétariens.
The Rolling Cantine, burgers truck
Prochains arrêts : le mardi 19/03 sur le marché de la place Guichard, Lyon 3e de 9h à 13h30, le mercredi 20/03 sur le marché de la Croix-Rousse, Lyon 4e de 9h à 13h30, etc. Pistez le camion en cliquant ici
7 le burger (la liste des garnitures c'est ici), 10 la formule burger, frites maison et boisson
Loupé : jeudi, quai Augagneur. Et m****.
TROUVÉ : dimanche ! Yes !
On lui a filé le train toute la semaine dernière : The Rolling Cantine, le premier camion à burgers de Lyon. Est-ce que la traque valait le coup ? Oh, yeah.
Leur burger idéal, Nicolas et Damien le rêvaient moelleux, fondant et sur quatre roues. Après moult tests (ces deux ex-rugbymen ont de l'appétit), ils ont trouvé LA bonne recette : leurs "buns" joufflus sont pétris tous les jours par un boulanger croix-roussien, les légumes des garnitures sont cueillis dans une ferme de Saint-Martin-en-Haut et c'est un boucher lyonnais qui prépare la viande. La tradition ricaine à la sauce locale. Première bouchée : Good job, les mecs ! Et les frites ? Comme chez les ch'tis. Le duo a choppé la recette (secrète) d'un ami restaurateur à Arras. Vite, pistez The Rolling Cantine en cliquant ici.
PS : anti-carnivores ? Ne grognez pas, il font aussi des burgers végétariens.
The Rolling Cantine, burgers truck
Prochains arrêts : le mardi 19/03 sur le marché de la place Guichard, Lyon 3e de 9h à 13h30, le mercredi 20/03 sur le marché de la Croix-Rousse, Lyon 4e de 9h à 13h30, etc. Pistez le camion en cliquant ici
7 le burger (la liste des garnitures c'est ici), 10 la formule burger, frites maison et boisson
