Parce qu'il y a eu le confinement, le couvre-feu, le reconfinement, le bientôt re couvre-feu, et une ré-réouverture qui se profile le 20 janvier, a priori, que tout cela mis bout à bout, ça fait vraiment long et que ces annonces successives jouent de la harpe avec les nerfs des chefs, notre liste remise à jour et étoffée de parmi les plus chouettes restos à emporter.
Parce qu'on ne veut pas perdre de joueurs. Encore moins à Lyon. Parce que nos estomacs qui gargouillent, nos agendas serrés, nos yeux plus gros que le ventre, nos jours de frigo vide, nos jours de " surprise ! ", de pas le temps/pas la motiv', peuvent leur permettre de traverser la tourmente. Le à emporter pour nous aider nous et aider les chefs, les restaurateurs, les passionnés, les reconvertis à conserver un semblant de santé.
On ne veut pas de silence dans les cuisines, on veut la joie, la diversité, l'émotion. A tableeeee !